墨西哥塔可Taco

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导语:墨西哥塔可Taco怎么做?这道料理是墨西哥的传统食品,将已熟的肉馅、蔬菜、芝士酱等馅料配搭一起食用。本次小编教会大家制作这道墨西哥塔可Taco,包括它所需要的烹制时间、主料及辅制步骤,好吃又简单,一起来学习下吧!
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墨西哥塔可Taco的做法:

【主料】:玉米薄饼适量

【辅料】:牛肉200克,马苏拉里芝士适量,青椒1个,红椒1个,西红柿1个,洋葱半个,盐适量,黑胡椒适量,橄榄油适量,黄油5克

步骤:

1.将青椒、红椒、西红柿洗净,牛肉用水泡一下,让血水浸出

2.将处理好的牛肉切成小块,切好的牛肉放在碗中,撒上适量的盐和黑胡椒,用手抓匀腌制十分钟左右

3.青椒、红椒、洋葱切成条状,西红柿切丁

4.平底锅烧热,改为中小火,锅里不用刷油,直接将玉米薄饼放入锅中,看到饼开始有气泡了就可以翻面了

5.两面烤至有点糊糊的样子就可以出锅了

6.做饼的同时,另起一锅,放些橄榄油,先放入洋葱炒香后放入青椒和红椒

7.待青椒红椒炒到七八成熟的时候再放入西红柿,不要盖锅盖,在西红柿炒出汁之前出锅

8.开始处理牛肉,平底锅中放入适量的橄榄油,将腌制好的牛肉放入

9.牛肉炒至五成熟的时候加入一小块黄油,待黄油完全化开后就可以出锅

10.将菜和肉混合放入,最上面撒上一层芝士,卷成U型即可

小贴士:

1、这里用的是现成的玉米饼,如果没有可以自己用玉米面做成饼

2、喜欢吃牛油果的可以将牛油果切片一起放入

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