清香瘦肉汤

清香瘦肉汤的做法：

【主料】：瘦肉100g

【辅料】：酱油8g，盐3g，味精2g，葱适量，油适量，香菜适量

步骤：

1.葱及香菜洗净，切段

2.瘦肉洗净切片

3.开火，锅里放入适量水，把水温烧到五层热为止

4.倒入切好的瘦肉，要用勺子不停地搅拌，免得成坨

5.加入盐搅拌均匀，盖上锅盖，把瘦肉煮熟为止

6.等瘦肉熟了后，打开锅盖加入酱油

7.边搅拌边煮一会，关火，加入味精

8.搅拌均匀后，上面撒上葱段及香菜即可

小贴士：

1.调味品的份量可适当调整。