6款端午节美食做法

肉粽，一种特色传统美食，起源于福建泉州，是端午节的节日食俗。它的主要原料是糯米，五花肉等。其味道香甜，油而不腻，色泽红亮。

打糕，朝鲜族风味面食。是把糯米（江米）煮熟后反复捶打而成的。糯软粘柔，芳香浓郁。因为用木槌打制而成，糕韧劲道，裹以黄豆粉，别有风味。

麻团又名煎堆，是一种传统小吃，流行于全国各地大部分地区。在广东是指拳头大小、油炸糯粉团，表面满是芝麻的食品。它是用糯米粉加糖、油炸花生碎、芝麻等，放到锅里用油煎成。

茶叶蛋，著名中国小吃，中国的传统食物之一。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋。

黄鳝,端午节“五黄”之一。端午不仅仅是吃粽子、咸蛋的时候，也是一年里鳝鱼肉最嫩、最有营养的时候，有“端午黄鳝赛人参”的俗谚，端午前后吃黄鳝是最佳时节。

端午饮雄黄酒的习俗，古时候在长江流域地区极为盛行。古语曾说“饮了雄黄酒，病魔都远走”。雄黄是一种矿物质，其主要成分是硫化砷，并含有汞，有毒。一般饮用的雄黄酒，只是在白酒或自酿的黄酒里加入微量雄黄而成，无纯饮的。