夏天
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粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国传统节庆食物之一。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。随着生活水平的提高，粽子的口味也是越来越多样，甜粽、咸粽都有，蜜豆小枣粽也有很多人喜欢，蜜豆小枣粽子怎么做？可以学习一下蜜豆小枣粽子的做法。
做法
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STEP 01糯米放入盆中，淘洗干净浸泡4-5小时以上（最好浸泡一夜）。
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STEP 02薏米仁泡发好，葡萄干洗净、小枣用清水浸泡1小时备用。
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STEP 03把干粽叶放入开水锅内烫软。
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STEP 04取出粽叶，用剪刀剪去顶部硬的部分；在流动水下用刷子把粽叶反正面刷洗干净。
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STEP 05泡好的糯米沥净水分，加入葡萄干、红蜜豆拌匀。
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STEP 06取一个粽叶，折成漏斗形， 先放入少许棕米，再放入5-6颗小枣，再覆盖一层棕米，把漏斗填满。
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STEP 07多余的粽叶顺势折叠包裹成四角粽子形状，用线绳捆扎结实，所有的粽子都依次包好。
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STEP 08把包好的粽子放入高压锅内，加入水没过粽子2-3厘米。
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STEP 09大火烧开，加盖上气后，转小火煮60分钟，关火后再焖制30-60分钟即可取出食用。
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