导语:蔬菜饼怎么做?用西兰花做的饼口感酥软,营养丰富,最适合挑食的小朋友食用了。本次小编教会大家制作这道西兰花饼,包括它所需要的烹制时间、主料及制作步骤,好吃又简单,一起来学习下吧!
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西兰花饼的做法:

【主料】:西兰花4-5朵,面粉30克,鸡蛋3个

【辅料】:食盐适量,食用油适量,胡椒粉适量

步骤:

1、西蓝花洗净用盐水浸泡10分钟左右,再放入料理机中将西兰花打碎。

2、鸡蛋打散,加调入食盐、胡椒粉,再倒入西兰花碎中均匀搅拌,再加入面粉,搅拌均匀备用。

3、不粘锅小火烧热,放少许油,圆形模具内也刷一点油,将西兰花鸡蛋液舀一大勺进去,小火慢煎。

4、煎至底部差不多凝固,就可拿出模具,再翻面煎至蛋饼熟透即可,整个过程大概5分钟左右。

小贴士:

面粉不要加太多,加多了口感会很硬,就不是很好吃了

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