【蒜香澳洲龙虾】蒜香开边蒸龙虾的做法

蒜香澳洲龙虾的做法：

【主料】：澳洲龙虾 1只；大蒜 2头；香葱 少许；

【辅料】：盐 适量；黄油 1块；

步骤：

1、准备好所需食材。

2、将龙虾翻面，便于对切。

3、从中间将龙虾切两半。

4、将大蒜压成泥。

5、黄油加热融化。

6、加入一半蒜泥和盐。

7、将大蒜炒香后，与未炒的大蒜泥混合。

8、将蒜泥浇在龙虾上。

9、放入蒸锅。

10、蒸8分钟，撒香葱。放入盘中即可。

小贴士：

黄油可用橄榄油替代。在炸蒜的时候，需要注意火候，避免不要炸糊，加盐的时候，不要过咸掩盖鲜味儿。