香蕉蛋糕

心向往之

美味的烹饪碰上美味的食材，给你舌尖上不一样的美食体验。本次小编教大家香蕉蛋糕怎么做好吃，包括香蕉蛋糕的做法、所需要的烹制时间、主料及辅制步骤，好吃又简单，一起来学习下吧！

用料

香蕉一根
低筋面粉 100g
泡打粉 5ml
白砂糖 20g
鸡蛋一只
炼乳 30ml
植物油 40ml
奶油适量

做法

STEP 01

将香蕉压成泥和鸡蛋、炼乳、白糖、植物油一起放入大盆
STEP 02

将它们搅拌成糊状
STEP 03

将低筋面粉和泡打粉过筛，与混合好的香蕉糊一起拌匀（没干面粉了就停止，另外不要划圈搅，和炒菜一样的姿势去搅拌。）
STEP 04

面糊倒入不沾的模具中，放进预热170度的烤箱，中层，上下火烤35分钟即可

小贴士

1、植物油选择没有味道的，比如玉米油和葵花籽油。不要用花生油和橄榄油。

2、使用15cm×7.7cm×7.7cm吐司模烤制，是450g吐司模的一半大。

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