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【蓝莓酸奶的家常做法】蓝莓酸奶怎么做好吃 蓝莓酸奶的做法大全

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导语:蓝莓果实中含有丰富的营养成分,具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能,营养成分高。其中,由于蓝莓富含花青素,具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳而备受注目。也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。并且据美国、日本、欧洲科学家研究,经常食用蓝莓制品,还可明显地增强视力,消除眼睛疲劳。
蓝莓酸奶的做法:
【主料】牛奶1000克
【辅料】蓝莓果酱4茶匙、酸奶菌粉1克

步骤:

1.把牛奶煮开后晾凉至30--40度之间;

2.加入菌粉充分搅拌均匀后装入瓶中,盖盖;

3.把装牛奶的瓶子放入保温锅中,保温发酵7--8小时;

4.发酵好的酸奶,盛入碗中;

5.加入蓝莓果酱,稍微搅拌,即可享用。

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