木耳炒腰花

斯诺

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猪腰具有补肾气，强腰，益气的作用，木耳含丰富的蛋白质，铁，钙，维生素及人体所需的氨基酸，具有益气，补血，润肺的功效，常吃可降低心血管病发病率，起到养颜抗衰老的作用！那么你知道木耳炒腰花怎么做吗？这篇文章会为大家介绍，一起来看看吧！

用料

猪腰 1-2个
干木耳 20克
生姜 1颗
香葱少许
大蒜 3瓣
青辣椒 1个
料酒 1勺
生抽 1勺
十三香 少许
食用盐少许
鸡精少许
食用油 2勺
饮用水适量

做法

STEP 01

备好所需要的食材
STEP 02

木耳用水泡发好备用
STEP 03

腰子处理干净后切成腰花放入碗中，放入葱姜料酒浸15分钟备用
STEP 04

青辣椒洗净切成小块，蒜切成蒜末备用
STEP 05

锅里倒入适量的水，放入葱、姜、料酒烧开后放入腰花焯水
STEP 06

待腰花变色后捞出洗净沥水备用
STEP 07

锅里倒入适量食用油烧热后，放入蒜末爆锅
STEP 08

放入木耳，青红辣椒，加入少许十三香，生抽翻炒均匀
STEP 09

再放入腰花爆炒2-3分钟
STEP 10

加入少许盐，鸡精调味既可

木耳家常菜饮食健康调料调味熟食/腌菜/罐头

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