红枣炖鸡蛋

导语：红枣炖鸡蛋是一道清淡的美味菜肴，这道菜富含丰富的营养，是滋补身体的好方法，鸡蛋富含蛋白质。下面就和小编一起学习红枣炖鸡蛋的做法。

红枣炖鸡蛋的做法：
【主料】鸡蛋2个
【辅料】红糖适量、桂圆适量、枣（鲜）适量

步骤：
1.桂圆肉泡发洗净，无核枣对剖开；
2.锅中放适量水，加入红枣大火煮开；
3.玉米粒从冰箱拿出，鸡蛋去皮；
4.煮至红枣瓢浮汤汁变红；
5.加入玉米继续大火煮；
6.加入泡发的桂圆肉；
7.当红枣全部煮胀时，加入红糖；
8.加入切开的鸡蛋煮沸即可。

家常菜红枣菜系/中餐口味甜味

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