巧克力饼干

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巧克力中的糖分以及品尝美食的过程都可以刺激大脑分泌内啡肽，从而起到一定的缓解压力，消除抑郁情绪的作用。但与此同时，巧克力的高能量也常被人们忌惮，不管是哪种巧克力，都含有不低的糖分和脂肪。所以说巧克力饼干要适量吃，且自己做的才是最安全的。因此。家里有小朋友的话，不妨跟着教程动手做起来哦！

用料

黄油 40克
黄砂糖 45克
鸡蛋 25克
小苏打 1/4/茶匙
可可粉 7克
巧克力豆 40克

做法

STEP 01

黄油软化后加入黄砂糖搅打均匀；
STEP 02

分次加入蛋液，用打蛋器快速打发，成均匀的奶油糊状；
STEP 03

将低筋面粉、可可粉、小苏打粉一起筛入，用刮刀稍微搅拌；
STEP 04

加入耐高温巧克力豆，翻拌均匀；
STEP 05

将面团裹入保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟左右；取出；
STEP 06

分成10克一个面团，揉圆按扁，用手压成圆薄片；
STEP 07

放入烤盘，170度，中层，15分钟左右。

饼干巧克力面粉口味甜味

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