意大利肉酱面

肉酱意大利面的做法：
【主料】意大利面300克、猪肉100克、西红柿1个、洋葱1/2个
【辅料】牛油1小块、食盐适量、番茄酱3汤匙、黑椒粒少许、白砂糖少许、葱头1个、鸡粉少许

步骤：
1.意面剪开包装、取出一把；
2.锅里烧开大量的水，把意面放下去中火煮；
3.洋葱洗净、切粒，番茄洗净去皮、切粒；
4.猪肉剁碎、加部分盐、葱头、鸡粉、白糖腌制一下；
5.烧热锅放牛油，融化后倒入肉末大火爆炒至肉香味出来；
6.依次倒入洋葱粒、不停翻炒，再倒入番茄粒；
7.翻炒至番茄起沙、加点水、鸡粉、熬煮片刻；
8.煮至酱汁浓稠，再放点番茄酱、黑胡椒粉粒拌匀关火；
9.意面熟后用过滤篮捞起，用凉开水冲一下，沥干水；
10.意面用碟子盛起，淋上肉酱即可。