香菜煎饼

香菜煎饼的做法：
【主料】香菜(适量)、面粉(适量)
【辅料】鸡蛋(适量)

步骤：
1.准备材料，香菜切末；
2.将面粉与适量的盐混合均匀，将鸡蛋打入其中，拌匀；
3.再加入适量的凉开水拌成糊状；
4.加入香菜末拌匀，放置一旁静置15分钟左右；
5.15分钟后，将锅内刷上一层薄薄的油，倒入一勺面糊，开小火，将其摊成圆形；
6.煎至一面焦黄时，翻面煎另一面，煎一小会，即可。

小贴士：
做一个饼时，一定要先刷上油，再开小火，避免煎的太焦哦！