红薯芋圆

芋圆地瓜圆的做法：

【主料】红薯(适量)
【辅料】番薯淀粉(适量)、糖粉(适量)

步骤：
1.红薯去皮切片蒸熟；
2.放在大碗里碾成红薯泥；
3.乘热加入番薯淀粉和少量糖粉（量不用过多，能将薯泥揉成团即可）；
4.用手捏捏揉揉，揉得越久吃起来越Q；
5.最后成为一个光滑的薯泥面团；
6.取一部分薯泥团搓成长条，切成小段；
7.滚上一些淀粉防粘，装入保鲜袋或保鲜盒速冻保存慢慢享用；
8.吃的时候象下汤圆一样煮至浮起捞出；
9.配上自己爱吃的底汤即可，冷热皆宜。