十大主食类蔬菜

主食是碳水化合物的主要摄入源，除了大米、小麦等谷物，生活中常见的部分蔬菜，也可以当做主食，那么哪些蔬菜是主食？土豆、红薯、山药、玉米、豆类、芋头、南瓜、木薯、莲藕、荸荠等是能代替主食的十种蔬菜，小编提醒，以上蔬菜不建议长期单一替代主食食用，需保持饮食多样化。