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3月温度适合多种农作物的生长，那么三月份适合种什么蔬菜呢？小编整理了十种适合三月种的蔬菜，包括菠菜、生菜、茼蒿、樱桃萝卜、韭菜、小白菜、土豆、小葱、香菜、四季豆。注意南北气候差异，选择合适的品种及种植方式。
耐寒性极强(4℃可发芽)3月露天直播30-40天可采收嫩叶口感鲜嫩不易抽苔
3月可直播或育苗移栽速生叶菜30-40天可收叶散叶或结球生菜口感脆嫩不苦
半耐寒15-20℃生长最佳40–50天可收可多次收割密植可抑制杂草
生长快(25–50天)3月中下旬露地或覆膜栽培生吃/凉拌皮薄肉脆
抗寒耐热的懒人长效菜一次种植多次收割推荐用韭菜根移栽
快菜代表(20-30天采收)3月中下旬直播管理简单间苗采收
喜凉3月露地直播注意防倒春寒春土豆口感软糯淀粉积累好
耐寒耐湿再生能力强葱根分株移栽更佳北方覆膜南方多培土防倒伏
耐寒不耐热搓开硬壳用温水浸泡催芽北方早春覆膜南方注意防涝
喜温怕霜南方3月中旬直播北方3月育苗4月移栽注意豆荚螟等虫害
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