烟台十大海鲜特产

烟台海参是山东省烟台市的特产，主产烟台市的长岛、蓬莱、牟平、芝罘等沿海一带，为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品。全球海洋中共有1100多种海参，其中可食的仅有几十种，尤以产于黄、渤海海域的“烟台海参”质量最好。据MA igoo小编了解，烟台海参中尤其以崆峒岛刺参、蓬莱海参、桑岛刺参等最为著名...，都被评为农产品地理标志产品。因烟台海参营养价值高，非常适合作为礼品送亲朋好友，是烟台不错的特产伴手礼。 【展开全部】 【 详细>>】

莱州梭子蟹又叫莱州三疣梭子蟹，是山东省莱州市的特色海产，在国内外市场享有较高的知名度，也是烟台著名的海鲜特产。莱州梭子蟹体肥肢壮，壳薄色正，肉色洁白，肉质细嫩，肥满度高，膏似凝脂，味道鲜美，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类和钙、磷、铁及多种维生素、氨基酸，营养价值颇高；蟹肉色洁白，肉多，肉质细嫩，膏似凝...脂，味道鲜美。尤其是两钳状螯足之肉，呈丝状而带甜味，蟹黄色艳味香。 【展开全部】 【 详细>>】

烟台海肠是山东省烟台市的特产，体呈圆筒状，体前端略细，后端钝圆；体表有许多疣状突起，略呈环状排列；吻能伸缩，短小，匙状，与躯干无明显界限；体色鲜亮，体壁光滑、柔韧，富有弹性，通体呈紫红色或棕红色。烟台海肠的特点是肉质细嫩，口感柔滑，食味鲜美，富含多种矿物质，营养丰富，是高蛋白低脂肪的海鲜佳品。据买 ...购网所知，当地人常吃的海肠做法有韭菜炒海肠，海肠水饺和海肠海肠捞饭等。 【展开全部】 【 详细>>】