成立于2003年8月，集速冻食品生产、销售于一体的经济实体企业，以生产东北风味水饺、海鲜水饺为特色，主营水饺、云吞、煎饺等品类

辽宁吴大嫂食品有限公司成立于2003年8月，是一家集生产、销售于一身的经济实体。公司主营“吴大嫂”牌速冻食品，坐落于美丽富饶的鹤乡盘锦，建成了具有国内先进水平的速冻食品生产基地，占地18000余平方米。

吴大嫂食品本着新鲜、绿色、健康、安全、原汁原味、真材实料、无添加的生态核心理念，坚持“对内不欺心，对外不欺世”的价值观，开创六部调味法、遵循7s保鲜工程。吴大嫂立足中国，放眼世界，成功入驻山姆会员店、盒马鲜生、Ole’、永辉超市、沃尔玛，华润万家，大润发、大商新玛特伊藤洋华堂，北京物美大卖场、涟泉大江户等，并开设吴大嫂京东旗舰店、打造盒马样板店。吴大嫂水饺采用线上线下相结合，新零售多渠道发展。

2017年吴大嫂品牌新升级，新产品风系列（海之风、田之风、山之风）上市，相继建设美食体验馆、企业文化馆、企业君子堂等、并筹备将观光、品鉴、体验、文化等元素融入到企业中，创建中华饺子园；让世界感受东方美食无穷乐趣，将中国水饺及文化弘扬传承。