主题餐厅有哪些 主题餐厅的优势与劣势

主题餐厅有哪些类型

1、复古风格主题餐厅

复古风格主题餐厅以特性的个性突破了室内空间的因循守旧，青灰色石板铺设的地上，拾阶而上后即是曲折的廊道。粗藤细竹编制的桌椅，淡色的天然质料，无量的古树与绿荫，原石垒出的溪流挨近苏南郊野的村庄风景，环境营建出气定神清与茅塞顿开的感受，古式宫灯不只精巧失常，灯光更添不少雅趣。

2、怀旧风格主题餐厅

设计怀旧风格主题餐厅需要对一些历史文化进行详细的了解，这样才能够正确的运用怀旧元素，可以让餐厅的空间变得非常有感染力以及有历史风韵，地面可以使用青灰色的石板进行铺贴，应该让整个空间的环境变得更加豁然开朗。

3、民族风格主题餐厅

民族风格主题餐厅也受到很多人喜欢，民族风格可以运用到的装饰元素就更多，像土墙，土炕或者狗皮帽子等等，还可以运用海洋，椰子等热带风情元素，还可以在餐厅里面运用一些辣椒，玉米等装饰元素，可以把餐厅装修得更加与众不同。

4、田园农舍型主题餐厅

田园农舍型主题餐厅以田园农舍为主题进行设计的酒楼饭店受到等待。如对空间外观进行植物装饰，大厅内盘绕曲折的小水道，楼顶灯具设计成玉米图像，墙上陈列草帽、马灯等物品，窗棂敞开，和风吹过，给人一种郊野的滋味。设计师将天然的木、竹、藤、麻作为设计主材，协作禄科木、压模混凝土等现代科技的商品，两者联络恰到好处。

5、 地域习俗型主题餐厅

现在依据习俗习俗进行主题装饰设计的餐饮设计的饮食场所较多。在我国宽广的地域空间内，北方有以土炕、土墙、狗皮帽子为主题装饰的东北村庄特性的饮食空间设计，南方有以椰子、海洋等为主题的热带风情设计，西部有以黄玉米，大辣椒等为主题装饰元素设计，东部有老上海风情元素设计。

6、影视文化型主题餐厅

影视文化是娱乐文化中经久不衰的拳头产品，中外影视发展史上均出现了许多流芳百世的优秀影视作品。因此，饭店可以其中某类风格的影视文化（如好莱坞的黑白片）作为主题吸引，让人们在美食的同时得到视觉上的享受。

主题餐厅装修方案

1、餐厅主题的确定

怎样装修设计主题餐厅，首先我们要确定主题餐厅的主题，主题可以根据消费者年龄段来划分70后、80后、90后等三大主体，然后确定这些年龄段人群的主要文化背景和特征来确定一个主题，也可以用某一特定的时下比较流行的事物或者热门流行元素来作为主题设计。

2、主题文化的打造

主题文化是一个主题核心的拓展，是在主题核心上展开，不管是装修的风格，餐厅的布局，软装配饰的搭配，甚至于餐牌的平面设计都是要围绕核心展开，让消费者进入餐厅便被浓浓的主题文化所吸引，并展开相关话题的讨论。

3、主题灯光的设计

另外，主题餐厅的装修灯光的设计也很重要，因为，不同区域的灯光是不一样的。这在于区分人的感官上的体验。另外主题餐厅灯具的使用也是要经过几个环节的订购了，其中包含了如何搭配灯光等软装，具体灯光可以根据自己来定位。

4、主题氛围的影响

餐厅主题带动的不仅仅是每一桌用餐者的话题讨论，而是整个餐厅消费者的互动，那么消费者的忠诚度相比其他餐厅会大大提高，这也是主题餐厅受到青睐的主要原因，就像世界杯期间一样，一个餐厅不分你我，大家相互交流，这种氛围很重要。

主题餐厅设计技巧

1、运用空间

运用空间规划来做装饰，并且思考风格和定位的问题，使得餐厅自身空间看起来更和谐。不过，设计上有许多注意事项，不一样空间设计所传递的也是不一样的规模，这么会对消费者心思产生很异样的影响。

2、运用色彩

很多装饰资料自身都有色彩、质感，比如说天花板，墙壁，地上等。在装饰时必定要学会准确运用这些元素进行计划，它也必定能给人许多不一样的感触。当然，并不是是有这些东西有色彩，还有桌椅，窗布，绿植等都有它的色彩，在餐厅计划上应当奇妙地运用这些元素。主题餐厅计划

3、运用照明

照明绝对不只是是为了满足人们在视觉上的需要，它也是为了营建全部餐厅的空气做尽力。现如今光线色彩有许多种，有的光线乃至还能投影出特别不一样的效果。直接运用这么的光线进行照明，必定能让主题餐厅美观很多。

主题餐厅的优势与劣势

凡事有利有弊，主题餐厅有它的优势，也有它的劣势。优势在于它有一个主题环境，可以在比较短的时间内打响知名度；而劣势则是它来得快去得也快，人们往往受主题餐厅的环境吸引而忽略了它的出品，可能开始时客人好奇，餐厅会热闹上一段时间，但当新鲜感过后，生意便会转淡。因此，主题餐厅不能只注重环境，而要在出品和服务方面作整体考虑，这样才能保持长兴不衰。