如何自制果汁?家庭自制果汁饮品大全

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导语

对于朝九晚五的上班族来说,周末就是最放松最能享受生活的时间。周末在家干嘛?当然是自己动手制作各种美食、烘培和果汁啦!随着科技的进步,DIY已经慢慢成为了家庭健康新理念。特别是饮品类,无论是春夏秋冬,都少不了一款自制果汁,不仅美味,而且健康,是我们这群佛系养生青年的不二选择。那么鲜榨果汁配方都有哪些呢?果汁怎么榨才好喝?榨汁工具有哪些?一起来看看家庭自制果汁“放心饮”。

果蔬汁的好处
  • 营养易吸收

    用新鲜的水果和蔬菜做成的果蔬汁含有大量维生素、矿物质,且更易被人体吸收。这些物质还会分解和排除体内的毒素,MAIGOO美食小编告诉大家坚持2—3天后你会发现浑浊的小便都会变得清澈。

  • 酶成分

    酶负责食物的消化和吸收,还能将食物转化成身体组织,它是产生能量的重要来源。而饮用新鲜果蔬汁是人体获得酶的最佳途径。

  • 抗衰老

    富含抗氧化剂的果蔬汁具有吸收自由基的能力,能够有效地清除自由基,提高机体抗氧化的潜力。如能坚持每天饮用果蔬汁,则可帮助人体有效地预防过早衰老、心脏病、癌症等疾病。

  • 清洁肠胃

    饮用果蔬汁的话,果蔬汁中的无机碱类和生物碱、酸成分会把肠里的排泄物分解排泄掉,所以对解决便秘,促进大肠活动,预防常见病都有效果。

    所有,简单营养,自制果汁并不难,有条件最好选择自己DIY,当然其他市场上的成品果汁选择高浓度、天然健康的也是一样有营养的。果汁十大品牌>>

自制果汁搭配
  • 火龙果

    火龙果具有减肥、延缓衰老、解毒、预防脑中风的功效

    搭配:猕猴桃、雪梨、西瓜、橙子、香蕉

  • 百香果

    百香果汁含有丰富维生素及矿物质,最大功效就是为人体补充能力,还能止痰止咳

    搭配:柠檬、椰子、芒果、橙子、苹果

  • 草莓

    草莓汁含有天然的抗氧化成分,无论和什么搭配都能起到防癌抗癌的作用

    搭配:柚子、樱桃、番茄、橙子

  • 西瓜

    西瓜汁有清热解暑、利尿消浮肿的功效,和不同的水果搭配都能消暑降火,生津止渴

    搭配:香蕉、番茄、葡萄、橙子、菠萝

  • 牛油果

    牛油果有抗衰老、丰胸、保护肝脏、美容功效,但是牛有多有异味,所以和其他水果搭配能更好改善口味

    搭配:雪梨、苹果、葡萄、橙子

  • 杨桃

    杨桃汁水分含量多,适合榨汁饮用,维生素多,还有美容功效,和其他水果搭配营养又美味

    搭配:雪梨、苹果、菠萝、椰子

果蔬汁食谱大全

果蔬汁是蔬菜瓜果榨的汁,富含抗氧化物。如何自制果汁?新鲜的水果和新鲜的蔬菜搭配,不仅口感有不一样的体验,而且在营养上更加丰富,有效为人体补充维生素以及钙、磷、钾、镁等矿营养物质,可以调整人体功能协调,美容养颜!

  • 红枣苹果汁

    材料:红枣20只,苹果一个

    方法:红枣在炖锅炖烂,将苹果刮出泥,倒入红枣锅中,直接过滤食用

    功效:红枣可补中益气,养血安神,而且宝宝喝红枣果汁对智力发育是非常有利的

  • 白萝卜果汁

    材料:小白萝卜一个、梨半个切薄片

    方法:白萝卜锅内清水烧开,微火炖10分钟,加入梨片再煮5分钟即可食用

    功效:富含维生素 C,蛋白质,鉄冬素等,止咳润肺、帮助消化

  • 生姜苹果菠萝汁

    材料:1厘米生姜根,1/2 个苹果,1/3 个大的菠萝

    方法:生姜菠萝去皮,苹果切块、菠萝切片,生姜榨汁,再将苹果和菠萝榨汁混合

    功效:健胃、止咳、促进新陈代谢、暖身、杀菌

  • 橙子胡萝卜汁

    材料:2 个橙子,3 个胡萝卜

    方法:将橙子去皮,胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用,可加入薄荷叶

    功效:滋润健胃,强化血管,可预防心脏病、中风、伤风

花果茶怎么泡

花果茶是类似茶的果味饮料,也是直果汁饮料的一种。花果茶的功效很多,成分有不同的维他命、果酸与矿物质。很多人爱喝,尤其是女性朋友,MAIGOO小编提醒大家花果茶孕妇最好不要喝,而且如果买包装好的,要注意保存,以免受潮。花果茶十大品牌>>

  • 热花果茶

    花朵或是花瓣置于花茶壶内,加入略微没过花朵的热水,洗涤之后放入花茶壶,加入热水至8分满,温度约45℃

  • 冰花果茶

    取花果茶15g~20g,温水泡5分钟后加入糖或蜂蜜搅拌,放入冰块后再慢慢倒入果茶

  • 冰淇淋花果茶

    先将花果茶调配成冷饮倒入杯子九分满,用冰淇淋勺挖出一球冰淇淋放到花果茶上,一定要用冰花果茶,以免影响茶口感

  • 风味花果茶

    把花果茶冲泡好后,加入话梅略拌一下,等3分钟左右,就有一杯好喝的蜜饯花果茶了,热冷饮都可以

水果茶的做法

水果茶是将水果与茶一起制成的饮料,含有大量的维生素C,而且其中的各种水果和花卉各具特性,还能治感冒,提高免疫力,使人体增强抗病能力,是家庭自制果汁饮品的不二之选。一般情况下,只要水果不想冲,大部分水果都是可以泡水果茶的,主要看个人口味喜好。

  • 蜂蜜水果茶

    材料:草莓、金桔、柠檬片、苹果、蜂蜜

    方法:草莓洗净切块,金桔切块,柠檬切片,苹果切块,全部放入85℃热水,盖上盖子10分钟,35℃加入蜂蜜

    功效:利尿生津

  • 玫瑰柠檬茶

    材料:干玫瑰、柠檬、蜂蜜

    方法:玫瑰开水冲,沥干水分,柠檬切片,放入茶壶,倒入适量的开水,焖几分钟,计入蜂蜜搅匀

    功效:性质温和、降火气

  • 蜂蜜柚子茶

    材料:柚子、蜂蜜、冰糖;润肠道、养颜美容、消除疲劳

    方法:柚子清洗,食盐搓洗表皮,60℃水泡10分钟,大火煮再小火慢煮,加入蜂蜜,搅拌装瓶

    功效:润肠道、养颜美容、消除疲劳

  • 百香果茶

    材料:绿茶、百香果、冰糖

    方法:百香果对半切开,百香果汁籽和汁水取出,开水冲泡绿茶,加入冰糖搅拌

    功效:生津润肠、消积涤热、开胃怡神

功能果蔬汁配方
  • 减肥果蔬汁

    果蔬菜中含有丰富的维生素和膳食纤维。将高热量的食物换成蔬果汁可以减肥

    推荐:番茄蜜汁、果菜香瓜汁、萝卜金橘菠萝汁、美白青果汁、红椒盘茄汁

  • 丰胸果蔬汁

    有些水果蔬菜有促进身体对蛋白的吸收,长时间食用也能有丰胸的效果

    推荐:山药苹果汁、草莓牛奶汁、猕猴桃柠檬汁、猕猴桃蜂蜜汁

  • 美白果蔬汁

    想要美白,不一定全靠护肤品,水果中的茄红素、还有排毒素功能都能美白

    推荐:西瓜凤梨汁、芒果柳橙汁、草莓石榴酪梨汁、奇异果酸乳汁

  • 祛斑果蔬汁

    果蔬汁里面含有丰富的维生素,而维生素祛除色素的护肤效果是非常好的

    推荐:橙子胡萝卜汁、木瓜生姜汁、胡萝卜苹果汁、番茄菠萝汁

  • 排毒果蔬汁

    蔬果汁里还有大量的维生素,能刺激肠胃蠕动、排毒养颜,让皮肤越来越好

    推荐:胡萝卜苹果汁、菠菜橙子汁、黄瓜汁、芦荟蜂蜜汁

  • 祛痘果蔬汁

    果蔬汁中含有丰富的维生素和大量的微量元素,常喝可以促进身体中的新陈代谢,起到祛痘的效果。

    推荐:芹菜香蕉汁、西瓜菠菜汁、芒果柚子汁、胡萝卜苹果汁、黄瓜薄荷豆浆、番茄椰菜汁

榨汁工具
  • 切块捣碎法

    适合西瓜,准备好捣蒜锤或者是勺子,然后用力碾压西瓜,将西瓜碾碎,西瓜碾碎的差不多了,就可以将汁倒出到杯子中去,剩余的西瓜碎渣也可以吃掉。

  • 纱布挤压法

    将水果切碎后放到干净的纱布中,包裹上然后用力拧纱布。这种方法也适用于果肉较疏松,果汁丰富的水果。

  • 冷冻法

    将水果冷冻,然后拿出来在常温下暖化,水果会变软,再用捏的或者是纱布挤压,西瓜可以用,苹果、橙子、菠萝都可以。

  • 果汁店设备

    封口机、封口膜、吸管(注意厚薄,不能太软)、饮水机(注意内胆是不锈钢,盛水不要太少)、容器(保鲜盒、调料盒等)

  • 榨汁机
  • 豆浆机
  • 搅拌机
  • 料理机
榨汁技巧
  • 不能同时一起榨汁

    香蕉+芋头,会引起腹胀;草莓+樱桃,混合一起吃会加重上火;西瓜+牛油果,出现腹泻呕吐;橘子+柠檬,导致消化道溃疡;杏仁+栗子,刺激胃部,同食引起胃疼。

  • 榨汁前处理

    果蔬洗洁精先浸泡果蔬,去除表面农药残留;把有核有籽的水果先去掉籽;体积较大果蔬需切成小块,质软而黏稠的水果不适合用榨汁机。

  • 打果汁不起沫的方法

    在榨汁的时候掺杂其他水果,不会起泡沫;将保鲜膜覆盖在泡沫上,或者将纱布放在杯口罩,慢慢倒出果汁,泡沫就粘在了保鲜膜下面;榨汁每隔20s停一下加水,可以防止沫子。

  • 鲜榨果汁保存

    最好的保存方法就是贮存在冰箱,不过MAIGOO小编提醒山楂汁、柑橘汁、葡萄汁可存放3-5日,桃汁、梨汁酸度较低的水果最好在2天内喝完,果汁的酸性越大,保存时间越长。还有在榨汁的过程中,挤入少量柠檬汁,能有效缓解蔬果氧化。

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