黄豆芽拌粉丝的做法

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黄豆芽拌粉丝是一道非常常见的家常凉菜菜品，制作简单，味道鲜美可口，佐酒、下饭都不错。今天小编就教大家一道黄豆芽拌粉丝的做法，清爽香滑的黄豆芽，简单易学，营养丰富，赶紧一起动手做做吧！

用料

黄豆芽 1把
粉条 1把
香菜 1根
胡萝卜半个
食用盐适量
生抽适量
蒜适量
小葱适量
芝麻油适量
花椒油适量
辣椒油适量

做法

STEP 01

黄豆芽摘去根须、豆皮后洗干净；
STEP 02

粉条用温水泡一泡，再放开水锅里煮软；
STEP 03

捞出来过冷水后沥干水分，放入料盆；
STEP 04

将煮软的粉条稍剁几刀后也放进料盆；
STEP 05

再放上胡萝卜丝；
STEP 06

葱切丝蒜切末放进去；
STEP 07

加入香菜末、盐、凉拌酱油、芝麻油、花椒辣椒油拌匀即可。

豆芽粉丝凉拌菜粮油米面

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