糖不甩的做法窍门糖不甩怎么做

糖不甩又名如意果，是汤圆的孪生兄弟，具备了多种美味中式点心的基本要素，如糯米、花生、芝麻、糖；其外形讨喜、口味香甜。下面一起来学会这道港式点心糖不甩，包括它所需要的烹制时间、主料及辅制步骤，好吃又简单，一起来学习下吧！

用料

做法

STEP 01: 糯米粉放碗中，慢慢加水，一边用筷子搅成雪花片状；

STEP 02: 用手揉成一个软硬适中的面团；

STEP 03: 将面团分成若干小剂子，再搓成小圆子；

STEP 04: 沸水下锅煮至浮起，中间加了一次冷水；

STEP 05: 花生冼一洗放微波炉转五分钟；

STEP 06: 剥去红衣再放保鲜袋里擀成花生碎末；

STEP 07: 锅里放红糖加少量水，将煮好的圆子放在红糖汁里，让每个圆子表面都裹上红糖汁；

STEP 08: 将上好汁的圆子摆盘，淋上蜂蜜水，再撒上花生碎末，即可。

汤圆糯米港式甜品店大米

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