西瓜小圆子

很多人喜欢吃软软糯糯的小圆子，一般外面卖的小圆子都是没有味道的，有时候就想试一下新的做法和吃法，就比如西瓜小圆子，用西瓜来做小圆子，也太适合夏天了吧。西瓜小圆子怎么做？其实西瓜小圆子的做法很简单，只需要准备西瓜和汤圆粉就行了，学会了之后就能在家里做起来了。

用料

西瓜 200g
汤圆粉 60g
饮用水适量
白糖适量

做法

STEP 01

把西瓜切成两半，用小匙把瓜肉舀出来。舀出来的瓜肉放入榨汁机里榨成西瓜汁。
STEP 02

取一大碗，放入汤圆粉，再倒入一部分榨好的西瓜汁。
STEP 03

把汤圆粉和成“三光”的面团。
STEP 04

煮锅烧开半锅水，取部分面团在左手，右手从左手中揪一小块面团放在左手的中央，然手用右手把左手中的面团搓圆后放入煮锅里。
STEP 05

小圆子一一做完，待浮上来一分钟后即可关火。
STEP 06

把小圆子捞出盛入装有冰水的大碗里冲凉。
STEP 07

把冲凉后的小圆子捞入小碗里，淋入剩余的西瓜汁。放入适量的白糖搅拌均匀即可食用。

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