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水晶汤圆
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元宵节快到了,汤圆都准备好了吗?今天给大家分享水晶汤圆的自制方法,熟透的汤圆,表皮晶莹剔透,内馅色彩缤纷,咬上一口,糯叽叽的,比传统汤圆更有嚼劲。这样有着满满少女心,好看又好吃的神仙水晶汤圆,真是小仙女的最爱,赶紧安排起来起来。
用料
木薯粉
适量
紫薯
适量
炼乳
适量
白糖
适量
南瓜
适量
糖粉
适量
黑芝麻
适量
黄油
适量
做法
STEP 01
将木薯粉和水倒入容器里,揉成面团备用。
STEP 02
芝麻炒熟后倒入搅拌机加糖打碎。
STEP 03
蒸好的紫薯压碎后加入炼乳搅拌均匀,蒸好南瓜压碎后加入适量糖粉搅拌均匀。
STEP 04
然后在紫薯和南瓜里加入黄油搅拌,冷冻半小时,揉成团后继续冷冻备用。
STEP 05
冷冻好后拿出来将面团揉成汤圆。
STEP 06
下锅煮至漂浮后关火,盖盖子焖5-8分钟即可出锅。
汤圆
甜品
中式
欧式
食材
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