水晶汤圆

心灵密语

元宵节快到了，汤圆都准备好了吗？今天给大家分享水晶汤圆的自制方法，熟透的汤圆，表皮晶莹剔透，内馅色彩缤纷，咬上一口，糯叽叽的，比传统汤圆更有嚼劲。这样有着满满少女心，好看又好吃的神仙水晶汤圆，真是小仙女的最爱，赶紧安排起来起来。

用料

木薯粉适量
紫薯适量
炼乳适量
白糖适量
南瓜适量
糖粉适量
黑芝麻适量
黄油适量

做法

STEP 01

将木薯粉和水倒入容器里，揉成面团备用。
STEP 02

芝麻炒熟后倒入搅拌机加糖打碎。
STEP 03

蒸好的紫薯压碎后加入炼乳搅拌均匀，蒸好南瓜压碎后加入适量糖粉搅拌均匀。
STEP 04

然后在紫薯和南瓜里加入黄油搅拌，冷冻半小时，揉成团后继续冷冻备用。
STEP 05

冷冻好后拿出来将面团揉成汤圆。
STEP 06

下锅煮至漂浮后关火，盖盖子焖5-8分钟即可出锅。

汤圆甜品中式欧式食材

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