酸菜肥牛面

酸菜肥牛面的做法：

【主料】：面条200克，肥牛50克，酸菜50克

【辅料】：姜2片，蒜2瓣，红辣椒适量，清水500克，食用油5克，香菜适量

步骤：

1.酸菜用清水洗干净

2.姜、蒜切碎备用，红辣椒切圈

3.准备好食材，锅烧热，放入食用油

4.倒入姜末、蒜末、红辣椒爆香，炒香后倒入酸菜翻炒

5.倒入清水，淋入生抽，水开后下入面条

6.煮一分钟后下肥牛卷

7. 待肥牛变色煮熟即可出锅

8.放点香菜作为点缀

小贴士：

1、酸菜要酸点的才好吃

2、喜欢辣的可在炒酸菜时多加辣椒，酸酸辣辣更过瘾