脆皮炸鲜奶

脆皮炸鲜奶的做法：
【主料】：牛奶250克
【辅料】：玉米淀粉20克,吉士粉5克,细砂糖20克,裹炸粉50克,食用油400克

步骤：
1.牛奶加入白糖加入吉士粉和玉米淀粉，搅拌到没有颗粒。
2.开小火，不停搅拌，防止糊底。
3.不停搅拌到浓稠后关火。
4.容器底部抹少许油，将面糊倒入，放凉后冷藏半个小时。
5.取出冷冻好的奶块，切成均匀的块状。
6.裹一层裹炸粉，放入锅内炸。
7.炸至金黄即可捞出。
8.油温升高后复炸一遍。
9.细腻香甜。