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莲子百合瘦肉煲怎么做 莲子百合瘦肉煲的做法

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莲子百合瘦肉煲清润肺燥,止咳消炎,是特别适合白露节气食用的一道养生汤煲。适用于慢性支气管炎、久咳不愈等人群。那么莲子百合瘦肉煲怎么做呢?下面教大家莲子百合瘦肉煲的做法。
用料
做法
STEP 01
莲子、百合洗净,用清水泡1小时
STEP 02
精瘦肉洗净,切成厚片或者粒
STEP 03
锅中烧水,水开后下肉片焯一下,捞出来
STEP 04
把焯好的肉片放到砂锅里
STEP 05
再倒入泡好的莲子和百合
STEP 06
倒入清水,水量要漫过食材
STEP 07
盖上盖子,大火烧开,转小火煮约1小时
STEP 08
关火后根据个人喜好加盐、鸡精,或者糖调味即可食用
小贴士

调料要少加,以免对气管有刺激

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