黑木耳拌芹菜

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木耳与芹菜的组合不仅能在营养上起到加强效果，同时颜色也是让人赏心悦目，可以为老年人餐桌增加一些色彩。下面就和小编一起学习黑木耳拌芹菜的做法。

用料

黑木耳 80g
芹菜 300g
芝麻油适量
食用盐适量
白糖适量
醋适量
白芝麻 适量

做法

STEP 01

木耳泡发好后入水焯
STEP 02

焯后用凉开水过凉
STEP 03

芹菜摘洗干净入水焯
STEP 04

焯后用凉开水过凉
STEP 05

过凉后的芹菜回刀后放在盆里
STEP 06

木耳过凉后沥干水，撕成小朵也放在盆里
STEP 07

加白糖搅拌均匀
STEP 08

加盐搅拌均匀
STEP 09

加香甜醋搅拌均匀
STEP 10

加芝麻油搅拌均匀
STEP 11

装盘撒些白芝麻即可享用

小贴士

1、芹菜焯水后再切，可以减少营养流失。

2、调味品的种类依据个人口味选用。

图库关联词条

1 黑木耳拌芹菜

家常菜木耳菜系/中餐口味咸鲜味

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