【小米山药粥的做法】小米粥怎么煮 适合宝宝吃的营养美味辅食
导语:小米中汗蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高,而且由于小米通常无须精制,因此保存了较多的营养素和矿物质,其中维生素B1含量是大米的几倍,矿物质的含量也高于大米。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克。小米含铁量突出,有很好的补血效果,其磷含量也很高,是大米的2~3倍,含有大量的维生素E,为大米的4.8倍。
小米山药粥的做法:
【主料】山药45克、小米50克
【辅料】水适量、白糖适量
步骤:
1.备好原料,鲜山药、小米和白糖;
2.在水中滴入几滴醋,把山药洗净;
3.将山药洗净削皮,切成小块;
4.小米用水洗净;
5.锅中加1000ml水烧开;
6.放入小米煮5分钟;
7.放入山药一起煮,大火煮5分钟,小火煮15分钟;
8.放入适量白糖调匀即可食用。