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有不少菜肴因为味道奇怪，或者本身食材自带的气味，让人“闻之却步”。其实有些菜味道闻着怪，吃起来味道却特别棒，喜欢的人也不少。下面maigoo小编就为大家盘点10道味道奇怪但好吃的家常菜，有臭鳜鱼、苦瓜炒蛋、酸辣鱼腥草、凉拌香菜、腐乳鸡、香椿炒蛋等，一起来详细了解下吧。

家常菜口味

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中国十大口味怪异的食物盘点国内有名的10种怪味美食

中华美食文化博大精深，有许多好吃的食物，但同时也少不了一些奇怪的食物。那么，中国十大口味怪异的食物究竟都有哪些呢？MAIGOO网编整理了一份中国十大怪味美食排行，其中包括了柳州螺蛳粉、臭鳜鱼、童子蛋、老北京豆汁、土笋冻、毛鸡蛋、牛瘪、芥末墩儿、鱼腥草、霉苋菜梗等。以上怪味食物你敢尝试哪些呢？下面一起来看更多详细的国内有名的10种怪味美食及其相关情况吧！

怪味口味 ★★★

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味道奇怪却受欢迎的十大小吃怪味小吃有哪些味道怪却好吃的小吃

众所皆知，中国自古以来就是一个美食大国，有不少好吃美味的食物，同样也有着让人难以接受的“怪味”美食。本文Maigoo小编就为大家盘点下味道奇怪却受欢迎的十大小吃，有螺蛳粉、臭豆腐、炒肝、臭鳜鱼、童子蛋、豆汁儿等。除此之外，你还知道哪些味道怪却好吃的小吃呢？欢迎大家在评论区补充探讨。

中国美食/中国特产美食小吃

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怪味鸭的做法怪味鸭怎么做好吃

怪味鸭，是用鸭肉，青辣椒制作的菜肴，各味齐全，具有麻辣鲜香的特点。怪味鸭一入口就已夺人心，味重而不腻；香辣而不辛；若在口中细嚼，还真能品出至少三种相异的味道来，因此得了“怪味”的大名。下面小编就给大家分享怪味鸭的做法，一起来瞧瞧吧！

鸭肉怪味

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【怪味胡豆的做法】怪味胡豆怎么做好吃怪味胡豆的家常做法

怪味胡豆是一种重庆特有的名小吃，主要原料是胡豆，很多地方也叫蚕豆，其营养丰富，食用方种多种，有川菜灵魂称号的郫县豆瓣，其中就有胡豆的身影。怪味胡豆，风味比较独特，集麻、辣、甜、咸、鲜、酥为一体。

美食小吃美食DIY

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怪味鸡条的做法怪味鸡条怎么做好吃

怪味鸡条怎么做？怪味鸡条又称为秧盆鸡，是满汉全席“千叟宴”中的前菜七品之一，属于川菜系，其口味麻辣鲜香，十分开胃。本次小编教会大家制作这道美味凉菜，包括它所需要的烹制时间、主料及辅制步骤，好吃又简单，一起来学习下吧！

鸡肉名菜/菜谱食谱

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陕西八大怪小吃之一脆皮锅盔的做法及窍门

锅盔，是陕西八大怪之一。人称“锅盔象锅盖”，即象头盔状，顾名思义又叫锅盔。干硬耐嚼，内酥外脆，白而泛光，香醇味美。本次小编教会大家制作这道脆皮锅盔，包括所需要的烹制时间、主料及辅制步骤，好吃又简单，一起来学习下吧！

美食小吃面食

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【怪味零食】世上竟有这怪味零食看看你吃过几种

零食世界日新月异，只是一味地追求美味已经不能满足疯狂的人类了，一些不甘寂寞的人群就发明出了各种怪味零食，试图来挑战人类味蕾的极限！崂山百花蛇草水和鲱鱼罐头今天就不说了，今天介绍的这15种，吃过其中一种我都服你！

零食坚果干果怪味

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北京豆汁儿的做法自制豆汁怎么做正宗

豆汁是老北京的独特小吃。豆汁是以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后，剩余残渣进行发酵产生的，具有养胃、解毒、清火的功效。本次我们就一起来看看着诱人的北京味豆汁是如何制作的。

豆制品北京菜

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【五元全鸡的做法】五元全鸡怎么做好吃五元全鸡的家常做法

五元全鸡，此菜以鸡为主料，配以龙眼、荔枝、红枣、莲子、枸杞五元药料，辅以薏米仁合烹，成菜色泽淡红，咸甜适口，肉烂味鲜，薏米软粘。有补血养阴，温中补气，清热利湿的功效，适于气血虚弱，眼花耳鸣，面色苍白，病后体虚患者食用。健康人食用则可增加营养，促进食欲，精力更加旺盛。

鸡肉湘菜

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【鳜鱼的做法】干烧臭桂鱼的做法大全臭桂鱼怎么烧好吃窍门

鳜鱼怎么做好吃？鳜鱼又叫桂鱼、鳌花鱼，干烧臭桂鱼是湖北武汉的特色菜，是一道经典鄂菜。本次小编教会大家制作这道干烧臭桂鱼，包括它所需要的烹制时间、主料及制作步骤，好吃又简单，一起来学习下吧！

鱼肉湖北菜

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长沙臭豆腐制作方法长沙臭豆腐的家常做法

长沙臭豆腐，长沙人又称臭干子。不同于其他地方的臭豆腐。从颜色，气味上来比较，长沙的臭豆腐可谓是非常贴合“臭豆腐”三字。“臭豆腐”其名虽俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长，却是一种极具特色的休闲风味，闻起来臭，吃起来香，这是臭豆腐的特点。下面就赶紧跟小编一起来学习长沙臭豆腐的做法吧！

豆腐豆制品

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伏姜怎么做晒伏姜的制作方法

伏姜中的姜辣素能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。当身体吃了寒凉之物，受了雨淋或在空调房间里呆久后，喝杯伏姜能及时消除因肌体寒重造成的各种不适。

健康养生饮食健康

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【醉糟鸡的做法】醉糟鸡怎么做醉糟鸡的家常做法

醉糟鸡是福建福州地区汉族传统名菜之一，属于闽菜-福州菜。是将肥母鸡加红糟煮熟、醉糟而成。色泽淡红，骨酥脆，肉软嫩，味道醇香，食之不腻。

鸡肉糟香

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【醉鸡的正宗做法】醉鸡怎么做醉鸡的家常做法

醉鸡的正宗做法醉鸡是江浙地区传统的汉族名菜，属于浙菜系。酒香浓浓，浸着滑嫩的鸡肉，人和鸡都醉了，又被花椒的香麻唤醒。醉鸡它以黄酒、绍兴酒作为基本调料，不但能去腥、解腻、添香、发色、增鲜，而且还具备了容易消化吸收的特点。所以，成了独具风味的江浙名菜。

鸡肉浙菜

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芦荟汁的做法大全芦荟汁怎么做

芦荟不仅能外用美容护肤,而且还可食用,健胃通便增加胃肠功能,抗衰老,抗过敏……本次小编教会大家制作这道拌猪头肉，包括芦荟汁所需要的烹制时间、主料及辅制步骤，好吃又简单，一起来学习下吧！

饮料植物花卉园艺

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红酒炖牛肉的做法红酒炖牛肉怎么做好吃

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。本次小编教会大家制作这道红酒炖牛肉，包括所需要的烹制时间、主料及制作步骤，好吃又简单，一起来学习下吧！

牛肉外国菜

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庵汤的制作方法庵汤是哪里的

庵汤也有人称呼为酸汤、腌汤，这是一种腌制出来的汤，味道非常酸臭，是用剩菜和剩饭为原材料制作而成。贵州的雷山人民，最熟悉这种酸臭的味道，对居住在山林村寨的老人家而言，庵汤是比猪肉还要金贵的东西，宁愿没肉下饭，也不可没有庵汤。以前大山里的生活都非常的艰苦，吃不完的饭菜也舍不得扔掉，都会倒入一个巨大的坛子里面，为了防止变质，会加入一些白酒进行发酵，久而久之就成了现在我们所见到的庵汤。

怪味贵州省

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【香菜皮蛋豆腐的做法】香菜皮蛋豆腐怎么做好吃香菜皮蛋豆腐的家常做法

皮蛋豆腐这个菜比较清淡、可口，是家庭常做的小菜之一。皮蛋豆腐也可以算得上最受中国人民欢迎的一道家常菜，的确，它不但取料方便，制作简单，而且美味下饭，营养更是丰富，真是让人喜欢的一道菜。皮蛋豆腐是颇为科学的一种皮蛋吃法，有陈醋的酸、麻油的香、红椒的辣、各种味道交错在一起，令人精神为之一振，富含人体所需的多种营养成分，豆制品中的纤维素可以抑制食物中铅在胃肠道的吸收，有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。

香菜皮蛋

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醉蟹的做法醉蟹的家常做法

醉蟹是江苏兴化市的传统名菜，也是江南地区的美味佳肴。主要螃蟹为制作原料，加以调料醉制而成，口味咸鲜。下面小编就给大家分享醉蟹的家常做法，包括所需要的烹制时间、主料及辅制步骤，好吃又简单，一起来学习下吧！

大闸蟹苏菜

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【腌生蚝的做法】腌生蚝怎么做好吃美味淡水蚝这样腌制就对了

海鲜腌菜

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【蚕蛹的做法】油炸蚕蛹的做法怎么做油炸蚕蛹

家常菜怪味

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醉蟹的做法醉蟹的家常做法

大闸蟹苏菜

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美食小吃面食

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