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尖椒炒鸭蛋
鸭蛋营养价值非常丰富，含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质；鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样，有强壮身体的作用。尖椒炒鸭蛋这款家常菜非常简单，有荤有素好营养，配上饭饭家常美味。那么你知道尖椒炒鸭蛋怎么做吗？这篇文章会为大家介绍，一起来看看吧！
做法
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STEP 01将已清洗好的尖椒放在案板上切成丁
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STEP 02随后，将切好的尖椒搁入碗中，合入榨菜丝，打入鸭蛋；
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STEP 03接着，加1汤勺料酒；
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STEP 04加1/2勺味精，拌匀；
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STEP 05然后，在锅中加入3汤勺油烧热；
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STEP 06下入拌好的尖椒榨菜蛋液翻炒翻炒至熟，即成。
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