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猪皮续断汤
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猪皮续断汤的做法:
【主料】鲜猪皮200克,续断50克。
【辅料】生姜15克、黄酒100克、食盐适量
步骤:
1.取鲜猪皮洗净去毛、去脂、切小块;
2.在锅里加适量清水煮猪皮块,煮沸一段时间撇去浮沫;
3.放入蒸锅内,加生姜15克,黄酒100克,食盐适量;
4.取续断煎浓汁加入锅内,加水适量;
5.文火煮至猪皮烂为度,即可食用。1日1次,分次服。
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