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【叫化童鸡的做法】叫化童鸡怎么做 叫化童鸡的家常做法
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叫化鸡的做法:
【主料】鸡1只
【辅料】香菇、腊肠、笋、葱、姜、猪油网、蛋清、盐2斤
步骤:
1.先给鸡上色;
2.然后把香菇腊肠笋葱姜切丝调味炒熟;
3.炒熟的菜塞到鸡肚子里;
4.鸡肉裹一层猪油网然后用荷叶包裹;
5.10个鸡蛋蛋清打发加2斤盐翻拌抹在包裹荷叶的鸡肉上面;
6.入烤箱200度烤一小时左右。
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