韭菜盒子

韭菜盒子的做法：
【主料】小麦面粉200克、韭菜200克
【辅料】鸡蛋2个、虾皮30克
【调料】食盐1/2茶匙、酱油1/2汤匙、五香粉1/2茶匙、水适量、植物油2汤匙

步骤：
1.韭菜清洗干净切碎；
2.鸡蛋用油划散炒熟，放入虾皮，一起炒；
3.韭菜和鸡蛋和在一起，放入盐、酱油、五香粉调味；
4.放入韭菜，把馅搅匀；
5.用温水和成光滑的面团，醒半个小时；
6.搓成蛇形，用刀切成大小均匀的面团；
7.擀成盒子皮，包上韭菜馅；
8.放入预热放好油的电饼铛，馅饼功能，烙熟即可。