羊杂十大做法

十大家常羊杂的做法怎样做羊杂好吃又简单

本原创文章由 MAIGOO榜单研究员396号上传提供 2024-11-26 0

羊杂又叫羊杂碎、羊下水，比羊肉便宜得多，通常包括羊的头、蹄、心、肝、肺、肠和肚等部位，在我国北方很多地方都有特色羊杂美食，那么羊杂怎么做好吃？常见做法有羊杂汤、羊杂火锅、卤羊杂、爆炒羊杂、干锅羊杂、干煸羊杂、红焖羊杂、铁板羊杂、酸菜烩羊杂、凉拌羊杂碎。以下，MaiGoo网小编整理了十大家常羊杂的吃法，一起来看看羊杂菜谱吧。

01
羊杂汤
85.7

汤汁澄清鲜嫩爽口味道鲜美冬季御寒暖胃补益气血体质偏热者慎食

02
羊杂火锅
84.5

红汤麻辣鲜香‌清汤突出原味鲜香可口先吃羊杂再涮蔬菜

03
卤羊杂
82.9

香气扑鼻入口鲜嫩醇厚味美可配烧饼/粉条等主食

04
爆炒羊杂
81.4

口感鲜嫩有一丝微辣香气配烧饼/米饭/啤酒皆可

05
干锅羊杂
79.8

口感咸辣不膻不腻有嚼劲用青椒/洋葱增色尤佳

06
干煸羊杂
78.2

肉质干香有嚼劲略带微辣/麻味兼具酥脆口感与下酒属性

07
红焖羊杂
76.6

颜色红亮肉质软烂汤汁浓稠非常美味

08
铁板羊杂
75.0

外焦里嫩配泡椒/秘制酱料风味更佳常见于夜市/家庭聚餐

09
酸菜烩羊杂
74.0

酸菜清爽羊杂醇厚酸香开胃常见于北方/川湘地区

10
凉拌羊杂碎
72.4

酸辣开胃西北干拌为主川湘酸辣突出新疆浇辣椒醋汁
- 香辣羊杂
- 酸豆角羊杂
- 白菜炖羊杂

羊杂十大做法，是MAIGOO网小编主要依据各大美食网站（香哈网/美食天下/下厨房等）查询结果以及与榜单主题的契合度，并综合参考互联网相关排行进行总结。榜单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/交流。为我喜欢的投票>>

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