河南十大零食

新郑枣片以新郑大枣为原料制作而成，是河南十大特产零食之一。新郑大枣品种多样，有灰枣、鸡心枣、金丝小枣等，都是制作枣片的优质原材料，将大枣高压打浆，真空浓缩，烤干后切片，外包糯米纸，深加工制成枣片，外观类似口香糖，小巧精致，方便携带和保存，也可以作为礼物送给亲友。小编了解到，新郑枣片保留了红枣的营养和...风味，颜色鲜艳，呈现出红枣的自然色泽，口感软硬适中，不会太干也不会太湿，咬起来有弹性和韧性，甜而不腻。 【展开全部】 【 详细>>】

大营麻花因产于三门峡市陕州区大营镇大营村而得名，是河南省十大特色名吃。大营麻花先用较粗的玉米面做渣头，渣头发酵出酸味，不仅能为麻花带来更浓郁的风味，也利于麻花保持酥脆的口感，属于“硬面型”，长尺许，色泽柿红透亮，棱角分明，香甜酥脆，久放而不干，极其酥脆、易碎，有掉在地上就拾不起来的说法。MA Igo...o网小编了解到，河南特产麻花种类丰富，除了大营麻花，还有商丘麻花、贡品麻花、宁平麻花、柘城鸡爪麻花、辛集麻花等，口感各有特色，是不可错过的美味。 【展开全部】 【 详细>>】

河南省盛产花生，花生的吃法多样，其中花生糕就是老少皆宜的零嘴儿。花生糕以精选花生仁为主料，辅以白糖、饴糖等，经过熬糖、拨糖、垫花生面，刀切成形等工序制成，成品呈片状，多层次，显细网络，疏松度强；食之口味酥脆，香甜利口，含口自化，独具地方特色，为广大群众所喜食。河南的花生糕根据包装不同，风味也各不相同...，有原味花生糕、五香花生糕、果仁花生糕、桂花味花生糕、椒盐味花生糕、芝麻味花生糕、玫瑰味花生糕、核桃味花生糕、杏仁味花生糕等。 【展开全部】 【 详细>>】