酉阳十大小吃

板栗糕是重庆酉阳的传统名吃，是一道美味糕点。酉阳板栗糕选用板栗为主要原料，采用土家传统工艺精制而成，板栗加水煮熟，待冷去皮，放在碗中，上笼蒸半小时取出，加入白糖压成栗子泥，平铺在搪瓷盘内，切成方块即成，所制作出来的板栗糕颜色淡黄，口感细腻、醇香爽口、入口即化，是老少皆宜的美食。板栗是秋季成熟的坚果，...因此板栗糕宜秋、冬季制作与食用，不仅口感香甜，而且营养丰富，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾、厚补胃肠的作用。 【展开全部】 【 详细>>】

重庆酉阳有什么好吃的小吃？酉阳葛根酥是酉阳县有名的小吃，深受男女老少的喜爱。品尝葛根酥，可以感受到酉阳深山里原生态的天然葛根，还可以完全摄取到葛根的各种营养成分，而且是非油炸食品，非常的健康，得到了大众的青睐，不过葛根作为一种中药食材，食用是有一定的禁忌的，孕妇、儿童、肝功能不良者等患者不宜食用。酉...阳葛根酥的做法简单，不过M Aigoo网小编提醒，刚出炉的葛根酥又香又酥，而且不会很甜，而放了一段时间后会变得很硬，所以一定要尽快吃完。 【展开全部】 【 详细>>】

酉州乌羊肉干是酉阳风味的特色肉干，和其他地方的牛肉干相比，口感更好。乌羊肉干选用酉阳本地特产乌羊肉，配以花椒、大茴、桂皮、丁香等10多种佐料精工制作而成，是外出旅游和日常休闲的善选之佳品。做好的酉州乌羊肉干色泽鲜艳，味道醇香，瘦不塞牙，而且特别有嚼劲，只要吃上一口绝对会让羊肉干控感到无比幸福，而且乌...羊肉中含有一定的黑色素，中国传统医学认为“黑色入肾”，能滋阴，养血，补肾，添精，所制成的肉干，是天然的具有补和药用黑色食品。 【展开全部】 【 详细>>】