宣城十大小吃

鸭脚包是安徽宣城著名的小吃，在水阳尤为有名，采用特殊工艺腌制的鸭脚，每个鸭脚的中间裹以特殊腌制的鸭心，外用特殊腌制的鸭肠缠绕而成。据了解，正宗鸭脚包外观呈琥珀色，晶莹剔透，光泽鲜亮，蒸熟即可食用；蒸熟的水阳鸭脚包风味独特，香气四溢，肉美而鲜，骨酥而脆，咬起来筋斗而生津。那鸭脚包蒸多久才熟？一般使用高...压锅蒸速度较快，八分钟左右即可。 【展开全部】 【 详细>>】

绩溪挞馃，又写“拓馃”，是绩溪当地民间的一种普通面食，有“中国的比萨饼”之戏称。挞馃烘烤而成，是非油煎食品，因馅料的不同而各具其味，干菜、鲜菜均可作馅料包入其中，常见的有香椿、腌菜、南瓜、萝卜丝、黄豆、韭菜等，是一种非常具有地方特色的美食。绩溪挞馃的做法是和面擀皮，包裹馅料，拓成圆形，置锅中烙熟即成...，做得好的挞馃的特点是入口芳香、硬软适中。 【展开全部】 【 详细>>】

宁国粑粑是宁国的特色小吃，以香、软、油而不腻而深受广大群众的喜爱，外地游客对其也是赞不绝口。据了解，宁国粑粑馅料取材非常广泛，有老腌菜、豇豆、萝卜、豆腐干、竹笋，甚至还有南瓜、韭菜等，另外加肉丝、灌鸡蛋也很美味。宁国粑粑的做法是馅料包入面皮后，用擀面杖擀成圆形，再用平底锅放油两面煎熟，大约六分钟左右...煎成，做好的宁国粑粑的特点是香味扑鼻，酥香味美。 【展开全部】 【 详细>>】