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# 西米 #

十款值得买的小西米产品榜

更新时间:2024-12-26
十款值得买的小西米产品榜 推荐理由:2025十款热门西米产品榜出炉了,榜单上的产品品牌有:十月稻田、展艺、水妈妈、野三坡、广禧、呆呆菇娘、森庄农品、闽玉、良使、碧康达等,本产品榜单由买购网大数据平台提供产品数据统计支持,通过系统整理各大电商平台的产品,综合依据了产品的价格档次、人气销量、品牌知名度、用户口碑评价等各项实力数据情况作为参考。产品榜仅供参考,仅只展示系统整理收录的产品进行推荐,排名不分先后,如有因产品未收录、未推荐等疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。
选购要点:西米由棕榈树类的树干、树身(茎)加工,通过机械处理,浸泡,沉淀,烘干制成的的可食用西米淀粉,最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成颗粒,根据颗粒大小分为珍珠西米或弹丸西米。西米几乎是纯淀粉,含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。市场上卖的西米,多是混合了大量其他淀粉物质的,比如木薯粉。其主要食用功效是健脾、化痰、补肺,一般人群均可食用,体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人宜食。西米可以用来制作多种甜品,如木瓜西米羹、芋泥西米露、西米奶茶、椰汁西米糕、水果西米露、杨枝甘露等。
五谷杂粮网购知识

1、燕麦怎么选:从营养角度来看,燕麦籽粒营养保存完整,而燕麦籽粒去掉了麸皮之后做燕麦片,其营养大打折扣。选购燕麦籽粒时,以浅土褐色、外观完整且能散发清淡气味的燕麦籽粒为佳。

2、小米怎么选:新鲜小米色泽均匀,呈金黄色,富有光泽;染色后的小米色泽深黄,缺乏光泽,看上去粒粒色泽一样。新鲜小米无异味,有一股小米的天然米香味;染色后的小米闻之有染色素的气味,如姜黄素就是姜黄气味。

3、黑豆怎么选:真黑豆中间胚芽处有小白点,如果是经过染色的,小白点也会变色。黑豆的豆衣很薄,染色的黑豆颜色会渗透内皮,剥开豆衣如果是白色的就是真黑豆。

4、薏米怎么选:可挑选表面光滑、黄白色、断面富粉性的薏米,外观要粒大完整,质地结实坚硬,无异味、潮味和虫蛀并带有清新气息者最宜,一次不要多买。因为薏米容易遭虫蛀,保存时可将薏米放入密封罐中,置于通风阴凉干燥处,或者可直接进冰箱冷藏。

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