蒜蓉辣椒酱热门网店推荐榜 2025年值得收藏的十家蒜蓉辣椒酱店铺

蒜蓉辣椒酱，即加了蒜蓉的辣椒酱，它的特点为蒜香浓郁、辣味清新，可用于点醮、拌面、就饭，亦可用于烹饪、炒菜、烧烤等。那种独特的辣中带着酸甜的味道特别开胃下饭，无论是同米饭、饺子、馒头、饼子还是任何菜肴搭配在一起都非常好吃，可谓是百搭的作料。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味，能增进食欲，一般人群均可食用。但是目疾、食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等患者忌食；火热病症或阴虚火旺、高血压病、肺结核病的人也应慎食。