品牌介绍

创建于1926年,广式月饼和半制成品菜肴是其拳头产品,集港粤风味特色菜肴/喜庆寿宴/高档宴请/中西点心/豪华包房为一体的综合性酒家

新雅粤菜馆创建于1926年,是沪上颇负盛名、深得中外宾客青睐的粤菜馆、国际餐饮名店,2011年11月又新装修开业。十层现代化豪华建筑的总面积达8500平方米,是沪上集港粤风味特色菜肴、喜庆寿宴、高档宴请、中西点心、豪华包房为一体的多功能、综合性酒家。

新雅粤菜馆坚持广帮特色,博采众长,推出了十只招牌菜及二十余款特色菜点系列。广式月饼和半制成品菜肴是新雅粤菜馆的两大拳头产品,以品质优异、 制作精良而享有盛名。其中新雅广式月饼秉承传统,结合现代科技,引进现代化流水设备,选用上等天然原料,成品皮薄馅靓,口感滋润柔软,质量上乘。

新雅粤菜馆拥有雄厚的技术力量,拥有一大批技师和高级技师。依托强劲的品牌号召力和优质的产品质量,新雅粤菜馆开设的食品连锁专卖店已逾450家。

由于质量上乘,清洁卫生,“新雅茶室”生意日渐兴隆。故蔡建清于1931年向地产巨子“哈同洋行”标得一块“新新公司”对面的土地,重新建造了一座设备、设施都属专业的餐馆,于1932年8月18日重新开业,并更名为“新雅粤菜馆”,成立“新雅粤菜馆股份有限公司”。

上海杏花楼(集团)股份有限公司 是一个以特色餐饮业、品牌食品加工业和现代酒店业为核心产业的大型企业集团,公司拥有南新雅大酒店和杏花楼、新雅粤菜馆、功德林、扬州饭店、沈大成、老正兴、德大西菜社、燕云楼、洪长兴、小绍兴、德兴面馆、老半斋等一大批企业。

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  • 021-63553777,63731777
    创办于1851年,以餐饮起家,月饼发家的百年品牌,素以精制月饼、地道粤菜、中西糕点、粽子腊味著称的大型食品餐饮企业
  • 021-33100700
    始创于1922年,以淮扬风味为基础,兼容了释菜及民间素菜的精华,招牌菜有金刚火方、天竺素斋、罗汉素斋、如意紫鲍、普渡众生、白果芦荟等
  • 400-0115-177,021-63731547
    创始于1943年,中华老字号,中华餐饮名店,上海市著名商标,民间素有"说起白斩鸡,就数小绍兴"的口头禅,上海小绍兴餐饮连锁有限公司
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