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炸苹果
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苹果是一种很好的水果,具有清热解毒、收敛止泻的作用,但是天天吃苹果也会觉得口感太单一,不妨学一下新的做法,就比如炸苹果。炸苹果不仅口感好,而且更好的保留了苹果的营养,家里的小孩子也很喜欢吃,那炸苹果怎么做?炸苹果的做法很简单,只需要准备苹果就好了,如果想尝试这个新的吃法的话,可以一起来学习一下。
用料
苹果
1个
面粉
30g
鸡蛋
1个
食用油
适量
面包糠
适量
蜂蜜
适量
做法
STEP 01
苹果削皮去核,切块。切好的苹果圈放入盐水中侵泡而二十分钟。
STEP 02
将面粉和鸡蛋调成面糊。
STEP 03
将泡好的苹果圈取出吸干水分裹上面糊和面包糠。
STEP 04
锅中倒油烧至八成热放入裹好的苹果圈,两面炸至金黄即可。
STEP 05
成品装盘,吃的时候浇上蜂蜜口感更好。
小贴士
1、切好的苹果放入盐水中侵泡后不易变色,口感更甜。
2、一定要中火,小火炸出的含油太多,大火炸出的易焦而且苹果不软。
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