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【材料】
猪肝、玉米、红萝卜、荸荠、猪骨头、姜丝、葱花、水。
【做法】
1.猪肝切片后用调味料腌好待用,玉米、红萝卜切块;
2.在汤锅中加入适量的水、玉米、红萝卜、荸荠、猪骨头,加盖大火煲30分左右,转小火;
3.煲至汤色变浓后,把腌好的猪肝与姜丝加入汤内;
4.小火把猪肝煮至转色,下盐与胡椒粉调味,洒下葱花,汤成了。
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