猪肚乌鸡汤

原料：乌鸡、猪肚、当归、黄芪、藕、铁棍山药、莲子、百合、大枣、枸杞。
做法：
1、当归、黄芪、藕、百合、红枣、莲子、薏米洗净备用；
2、猪肚一定要好好清洗，先用面粉揉搓，再用盐泡洗；
3、把处理干净的猪肚和乌鸡都焯水，捞起来备用；
4、所有材料放锅里，开大火炖半个小时，然后转微火煲一个半小时；
5、关火前放点枸杞，焖几分钟，即可盛出。