苦瓜鸡蛋汤

食材用料：
苦瓜半根、鸡蛋1个、盐适量、油适量
做法：
1.苦瓜已经切碎，鸡蛋打散。
2.锅内热油放入苦瓜炒十几秒。
3.加入适量清水煮沸。
4.倒入蛋液，并用筷子不停搅拌。
5.调入适量盐，待水再次煮沸即可。