新疆切糕

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导语:新疆切糕怎么做?切糕是新疆维吾尔族民众采用传统特色工艺,制成的民族特色食品。本次小编教会大家制作这道切糕,包括它所需要的烹制时间、主料及辅制步骤,好吃又简单,一起来学习下吧!
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新疆切糕的做法:

【主料】:新鲜葡萄适量,核桃适量,葡萄干适量,黑加仑干适量,巴达木红枣干适量,芝麻适量,腰果‎适量

【辅料】:冰糖适量,蜂蜜适量

步骤:

1.核桃,巴达木小火炒香。

2.新鲜葡萄榨汁,把葡萄放碗里捣碎,汁就出来了

3.葡萄汁放锅里大火煮开后继续熬煮,等起泡后火调小慢慢熬煮,直到粘稠

4.待粘稠后放入核桃,葡萄干等干果均匀搅拌

5.趁热放入模具压实,压平

6.等自然凉透后,就可以食用了

小贴士:

1.煮葡萄汁的时候可以加些蜂蜜和冰糖

2.可用不粘锅模具或者抹点油放止粘粘

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