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立夏饭
壹家料理
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立夏饭的做法:
【主料】:蚕豆500克 糯米200克 大米100克 鲜笋200克 咸肉100克 小排250克 干香菇30克
【配料】:生抽酱油调色 鸡精适量 盐适量 料酒适量
步骤:
1.干香菇提前泡发,糯米和大米淘好待用。小排焯水沥干。咸肉香菇切丝。
2.锅下油倒入小排翻炒出香味再倒入笋丝,蚕豆,咸肉,香菇翻炒2分钟
3.再倒入沥干的糯米和大米。继续翻炒3分钟
4.加入调料酒,鸡精,盐,生抽和水烧开后倒入电饭煲按煮饭键就行
立夏
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