莲子汤

莲子汤的做法：
【主料】：莲子三四十颗
【配料】：水1.25L 枸杞少许桂花少许冰糖酌量

步骤：
1.莲子洗净，浸泡约90分钟，倒入锅中，加水，大火煮沸，然后转小火焖煮
2.大约半个小时候，煮至莲心变酥，加入冰糖，融化后关火，然后撒上枸杞
3.冷却后放入冰箱，冰镇之后更消暑美味，食用前洒上桂花，增色增味

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