草莓芝士蛋糕

幸运儿

草莓含丰富维生素C,食用草莓有促进消化的作用。草莓芝士蛋糕怎么做？本次小编教会大家制作这道草莓芝士蛋糕，包括草莓芝士蛋糕所需要的烹制时间、主料及辅制步骤，好吃又简单，一起来学习下吧！

用料

creamcheese 250g
动物性淡奶油 200ml
消化饼干 200g
牛奶 50ml
黄油 100g
白砂糖 50g
巧克力 1块
草莓 5颗

做法

STEP 01

把cream cheese 放在温室自然融化（2小时）
STEP 02

把消化饼干放在保鲜袋里面用擀面杖压碎，越碎越好。（最好套两层保鲜袋，一层容易破）
STEP 03

把饼干碎均匀的放入模具里，然后用勺子压紧，平整。（不压紧的话最后切开时容易碎）放入冰箱15分钟
STEP 04

把cream cheese放入大碗里，加入牛奶，白砂糖，打发
STEP 05

把淡奶油放入另一个碗里，打发至6-7成，即把打蛋机提起时，奶油不掉落，呈小尖头状
STEP 06

把模具从冰箱里拿出来。淡奶油 cream cheese 混合体倒入模具里，轻轻的震几下
STEP 07

四小时后从冰箱拿出，注意卸模具的时候小心点

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