家常菜美食

黄金土豆芝士球

奶酪制品含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,奶酪的浓度比酸奶更高是纯天然的食品。本次小编教大家这道黄金土豆芝士球的做法,包括黄金土豆芝士球所需要的烹制时间、主料及辅制步骤,好吃又简单,一起来学习下吧,看完你就知道黄金土豆芝士球怎么做啦。
用料
做法
  • STEP 01
    鲜虾洗净剥壳、去虾线,虾尾不剥
  • STEP 02
    加入盐、料酒、白胡椒粉腌制10分钟
  • STEP 03
    土豆洗净剥皮
  • STEP 04
    土豆切块
  • STEP 05
    加适量的盐,蒸熟
  • STEP 06
    将煮熟的土豆放点白胡椒粉、生抽、用勺子压成泥
  • STEP 07
    把压好的土豆取一勺,滚成圆球压扁
  • STEP 08
    再放适量的芝士
  • STEP 09
    再把虾仁放上面
  • STEP 10
    再用土豆泥裹成圆球(虾尾露外面)
  • STEP 11
    把做好的虾球先裹满一层淀粉
  • STEP 12
    再裹一层蛋液
  • STEP 13
    再裹一层面包糠,每个虾球上稍微刷一点油
  • STEP 14
    把做好的虾球依次放再烤盘里
  • STEP 15
    放入预热好的烤箱中层,上下火180度,时间20分钟出炉
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